textes tirés du journal ouest-France :Marché de la Carneille
Il a construit sa maison lui-même, toute de bois vêtue avec de la laine de
mouton à l'intérieur. Elle est le miroir de son hôte, Pierre Angué, accueillant,
souriant.
Entouré de ses deux biquettes, il vit au milieu d'un véritable petit
paradis. Ça fleure bon les feuillages d'automne, l'humidité des feuilles
jonchées au sol qui nourriront cette terre âpre et généreuse.
Les cloches sonnent bien au marché la Carneille
D'aucuns diront :
« Mais comment peut-on vivre dans ce coin ? » C'est tout simple.
Il suffit
d'aimer la nature, et surtout la terre et ce qu'elle produit. Pas de produits
chimiques La terre, il l'aime. Elle est le moteur de sa vie.
La vie
professionnelle de Pierre Angué est riche de son savoir, de ses connaissances. «
J'ai appris le métier voici une vingtaine d'années chez Mme Sainte-Beuve
(descendante de Sainte-Beuve) dans le Calvados. Elle possédait 3 000 variétés de
plantes vivaces ! Mais, en fait, c'est ma grand-mère qui m'a inoculé ce besoin
de vivre avec les plantes. Elle me montrait comment, à partir d'une plante, on
pouvait en fabriquer une autre, voire plusieurs. Ça me fascinait. D'autant que
son jardin était un joyeux fouillis, où j'avais tout loisir d'y farfouiller à
mon aise ! » Titulaire d'un BTA agricole obtenu à La Ferté-Macé, il crée son
entreprise, Côté jardin, en 1998, après un bref séjour à Paris où il livrait des
fleurs.
Les cloches sonnent bien au marché la Carneille
Ces merveilles florales passaient et repassaient devant ses yeux. Alors, un jour, « j'ai eu envie de vivre avec elles ! », dit-il dans un grand éclat de rire. Curieux, Pierre Angué cherche toujours à en savoir davantage sur ce monde floral qu'il essaie toujours de reproduire.
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D'une serre à une autre, où sont entreposées ses petites merveilles qui viennent de Chine, d'Inde, du Mexique, et d'autres pays lointains, il présente ses fleurs par leur véritable nom : podophylumspottydotty (eh oui !), procossmia variété lucifer, nandina, etc. Les multiples variétés de hêtres, de bouleaux, de fuschias, de rosiers, de jasmin, myrtilles, etc. attendent les clients auxquels il souhaite transmettre ses connaissances. « Il m'importe de savoir que la plante que j'ai vendue se porte bien. Je possède environ 600 variétés...O
De bon matin Pierre Angué présente ses meilleurs plans devant la halle aux beurre.
Pierre Angué ne travaille qu'avec du
compost, pour ne pas utiliser de produits chimiques. « Je rempote mes rosiers
avec de la terre franche pour ne pas utiliser le terreau. » Il est un protecteur
de la nature.
Pour sauver ce qui doit être sauvé, sauvegarder ce qui doit être
sauvegardé.
"Si vous avez de la fougère, spontanément, c'est le propre des terrains acides. C'est parfait pour la myrtille, qui demande un PH très très acide. Quand il pleut, si la terre colle aux bottes, c'est signe d'argile. Il faut toucher la terre, la palper, la sentir parfois."
Pierre Angué (Côté jardin), renseignements au 02 33 64 35 93. pépiniériste à Durcet route du Val.
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