Bistronomique

Hé Toque La à Durcet.

 

Food-truck a Durcet.   Eloan Tél : 0787120630

bistronomique ROBIN Eloan 22 ans Diplômé du Certificat d’Aptitude professionnelle (CAP) & Brevet Professionnel (BP) Arts de la cuisine Cuisine bistronomique 

 Cuisine faite maison avec des produits frais de saison La cuisine bistronomique La cuisine bistronomique est une cuisine raffinée et inventive de type gastronomique. J’utiliserai les produits cuisinés habituellement en bistro afin de réaliser des créations originales. Je souhaite plaire à votre palet ainsi qu’à vos yeux. Elle vous sera servie dans un Food-truck. Mon Food-truck Les plats seront préparés au sein d’un laboratoire situé à La Coulonche et ils vous seront servis dans une caravane aménagée en Food-truck. 

Vous aurez la possibilité d’emporter vos plats chauds ou froids. Je m’adapterai à vos besoins. Les entrées, plats et desserts vous seront servis dans des boîtes recyclables. Pour la dégustation, je vous propose des couverts en bambou. Vous pourrez également accompagner votre repas de boisson sans alcool (eau plate, eau gazeuse, Coca-Cola, jus d’orange et Ice Tea). 

 Où le retrouver ? 

 Le midi (11h30-14h):

 Lundi: Fromagerie Gillot Mardi: Marché de Bagnoles de l’Orne Mercredi: Marché de Flers 

 Vendredi: Flers carrosserie (Saint Georges des Groseillers) 

 Le soir (17h30-20h30) :

 Lundi: La Ferrière aux étangs 

 Mercredi: La Coulonche (La lande) 

 Jeudi : à Durcet .

 Vendredi (17h30-21h): Briouze

  Chaque semaine, deux menus différents vous seront proposés. Vous aurez au choix 2 entrées 2 plats (une viande & un poisson) 2 desserts Je peux également vous préparer une entrée et un plat végétariens. Bien sûr, vous avez la possibilité de choisir la formule que vous souhaitez. entrée + plat + dessert entrée + plat plat + dessert entrée + dessert plat unique 

 N’hésitez pas à venir toquer à sa porte! La Coulonche 

Lavendiere à Durcet

 Mon arrière grand mère Elise était lavandière et aller de maison en maison faire le linge à Durcet 

Élise dans le chemin du baux aujourd'hui chemin des poètes

A l'époque on faisait la buée (d’où buanderie), c’est-à-dire la lessive, pour le gros linge, une fois par an, au printemps.

À partir du XIXe siècle, deux « grandes buées » ont lieu à l’automne et au printemps.

Dans les années 1900, on lave une fois par mois et à partir de 1930, une fois ar semaine.

On imagine aisément la quantité de linge que chaque maison devait posséder pour garder une hygiène tout à fait approximative ! Et combien il fallait être riche pour ne laver que deux fois l’an autant de draps, linges de corps, torchons et autres mouchoirs : 70 draps, 70 chemises, plusieurs dizaines de torchons et mouchoirs.

Pour les petites lessives (le linge de corps), on lavait les lundis, à la maison, et on venait rincer au lavoir. C’était l’occasion, pour les ménagères, de papoter et de répandre les cancans !

Avant de laver autant de linge, il fallait le trier, le faire tremper, cuire la lessive, rinçage....

Nous trouvons au détour des chemins d'anciens lavoir.

*

Aminatou

Pour l'anniversaire de tes dix ans on t'a offert une belle robe Aminatou

Une belle robe pour aller au marché de Maiduguri*

Une belle robe d'un blanc immaculé

 Avec une ceinture par en-dessous

Une ceinture d'un rouge véritablement éclatant

*Maiduguri: au Nord-Est du Nigéria.

J-C. T.

(Les tweets du pinson, Gros Textes, 2018.).

Journée chaude à Durcet

Le puits de Jacqueline & Pierre.

 le baux a l'entrée du chemin des poètes.

  Soirée moissonneuse 

Sur le chemin de traverse en juillet

 

Sur le chemin des poètes j'ai pris l'aire 

 vers mes souvenirs d'enfance, 

y est croisé les arbres majestueux 

et le bois dont on fait des stères

 pour se réchauffer l'hiver.

Arrivant au pré Macrel, ma grand mère

 m'est apparu en souvenir, lavant son linge

 dans la mare, a deux pas de sa maisonnette. 

 Je me rappelle de mes vacances passés à ses côtés

Noa, son arrière petit fils,  y joue heureux, 

tout comme moi,  sous un soleil radieux.

Canvas a Durcet ?

La culture du chanvre.

Le chanvre est présent en Normandie depuis les années 70. Jusqu’à la création du groupement des producteurs de l’Eure et départements limitrophes en 1977, 95 producteurs normands étaient adhérents du groupement de producteurs de l’Eure et Loir. A savoir :

 1. Un hectare de chanvre produit autant d'oxygène que 25 hectares de forêt. 

2. Je répète, 1 acre de chanvre peut produire la même quantité de papier que 4 acres d'arbres.

3. Vous pouvez faire du papier à partir de chanvre 8 fois et du bois 3 fois.

4. Le chanvre pousse en 4 mois, l'arbre pousse en 20-50 ans.

5. La fleur de chanvre est un véritable piège à radiations.

6 Le chanvre peut être cultivé partout dans le monde et il nécessite très peu d'eau. De plus, comme il est capable de protéger contre les insectes, il n'a pas besoin de pesticides.

7. Si les textiles fabriqués à partir de chanvre se répandent, l'industrie des pesticides pourrait complètement disparaître.

8 Les premiers jeans ont été fabriqués à partir de chanvre; même le mot « CANVAS » est le nom des produits à base de chanvre.

Le chanvre est aussi une plante idéale pour fabriquer des cordes, des cordons, des sacs, des chaussures et des chapeaux 

             Exposition de la Carneille du 4 juillet 

Et le CBD...